生产鲜啤酒小型设备(青岛本地生产的鲜啤酒)

生产鲜啤酒小型设备(青岛本地生产的鲜啤酒)

近年来，鲜啤酒的魅力吸引了越来越多的消费者。然而，传统的啤酒酿造设备往往笨重，不便于个人使用和小规模生产。因此，一款全新的鲜啤酒小型设备应运而生，为啤酒爱好者们提供了一个便捷的酿造解决方案。这款设备不仅体积小巧，操作简单，而且还能保证酿造出品质卓越的鲜啤酒。它的出现使得普通人也能在家中自行酿造出与商业啤酒不相上下的美味佳酿。同时，这款小型设备的使用对环境也更加友好，不但减少了包装浪费，而且对于能源的消耗也较低。随着人们对于品味和个性化的追求不断提升，我相信这款鲜啤酒小型设备必将成为啤酒市场的一股新势力。

河北生产鲜啤酒

1、自酿啤酒：家庭自酿啤酒需要什么设备？

最少需要一个粉碎设备，一个糖化设备和一个发酵设备，现在市面上有一些小型的家用整套设备，价格也不贵，讲究的爱好者可以入手一套，大概2万多一套，如果感觉随意的话，家里的一些设备也能用，粉碎就不说了，糖化可以用家里的锅子或者高压锅，发酵设备可以用纯净水水桶！这是最初级的装备，但是由于发酵设备没有增压，所以需要二发，就是二次发酵！整体来说推荐整套设备，因为比较简单，家用设备替代比较吃技术！一旦弄不好，就会有各种问题出现，并且时间也比较久，大概前后需要近一个月才能喝！

2、精酿鲜啤一升的成本？

优质回答1：

是取决于具体制作方式和所使用原材料的价格的。

精酿鲜啤是一种品质优良、口感独特的啤酒，过程中需要选择高质量的原材料，例如优质大麦、啤酒花等，并且需要采用手工制作，这些都会影响成本的高低。

因此，精酿鲜啤的成本一般比普通啤酒高。

（明确结论+原因）而对于具体的成本，这还要考虑到一些具体的因素，比如生产过程中发生的能源费用、设备开销、劳动力成本等。

另外，精酿鲜啤的价格也会因地域、品牌等因素而有所不同。

（内容延伸）因此，要确切地回答这个问题，需要了解具体的制作方式和所使用的原材料，才能计算出每升的具体成本。优质回答2：

一升精酿鲜啤的成本大约是1.5元左右。

一升精酿啤酒差不多是1.6斤，酿造精酿啤酒的原料只有四种：水、啤酒花、大麦芽、酵母按照不同的比例酿造啤酒，包含原料和水电，一升精酿啤酒的成本差不多1.5元左右。

优质回答3：

是不确定的，因为它受到很多因素的影响。

一升啤酒成本包括原材料成本，如麦芽、酵母、啤酒花等，这些成本可能会因为品质和来源而有所不同；同时，生产成本也要考虑，如加工制造、仓储运输等。

此外，如何定价也是影响成本的重要因素，不同酒店、酒吧和销售渠道会影响价格和利润。

总体而言，是取决于生产工艺、原材料和市场定价等多个环节的综合结果。

3、鲜啤酒是如何酿造的？

啤酒酿造有以下5道工序。主要是糖化、发酵、贮酒后熟3个过程。 ①原料粉碎：将麦芽、大米分别由粉碎机粉碎至适于糖化操作的粉碎度。②糖化：将粉碎的麦芽和淀粉质辅料用温水分别在糊化锅、糖化锅中混合，调节温度。糖化锅先维持在适于蛋白质分解酶作用的温度（45～52℃）（蛋白休止）。将糊化锅中液化完全的醪液兑入糖化锅后，维持在适于糖化酶（β—淀粉酶和α—淀粉酶）作用的温度（62～70℃）（糖化休止），以制造麦醪。麦醪温度的上升方法有浸出法和煮出法两种。蛋白、糖化休止时间及温度上升方法，根据啤酒的性质、使用的原料、设备等决定用过滤槽或过滤机滤出麦汁后，在煮沸锅中煮沸，添加酒花，调整成适当的麦汁浓度后，进入回旋沉淀槽中分离出热凝固物，澄清的麦汁进入冷却器中冷却到5～8℃。③发酵：冷却后的麦汁添加酵母送入发酵池或圆柱锥底发酵罐中进行发酵，用蛇管或夹套冷却并控制温度。进行下面发酵时，最高温度控制在8～13℃，发酵过程分为起泡期、高泡期、低泡期，一般发酵5～10日。发酵成的啤酒称为嫩啤酒，苦味强，口味粗糙，CO2含量低，不宜饮用。④后酵：为了使嫩啤酒后熟，将其送入贮酒罐中或继续在圆柱锥底发酵罐中冷却至0℃左右，调节罐内压力，使CO2溶入啤酒中。贮酒期需1～2月，在此期间残存的酵母、冷凝固物等逐渐沉淀，啤酒逐渐澄清，CO2在酒内饱和，口味醇和，适于饮用。⑤过滤：为了使啤酒澄清透明成为商品，啤酒在—1℃下进行澄清过滤。对过滤的要求为：过滤能力大、质量好，酒和CO2的损失少，不影响酒的风味。过滤方式有硅藻土过滤、纸板过滤、微孔薄膜过滤等。

4、一套小型啤酒设备价格是多少？

小型啤酒是相对于青岛、雪花、百威等大型啤酒而言的。小型啤酒也叫精酿啤酒，原浆啤酒，是不添加任何添加剂的，不过滤，含有活性酵母的鲜活啤酒。既健康又营养，被称为“液体面包”。小型啤酒也有两种，根据用途分为家酿和商用。家酿可以用生活用的锅具等就地取材，生产啤酒。也可以采用济南济好酒具有限公司或者曲阜百事特啤酒设备有限公司的家酿设备生产，家酿设备有30升一体机和50升一体机。售价在3万左右。产量可以满足自己品尝及招待亲友。商用设备一般选用300升，500升，1000升及以上的。济南济好酒具有限公司和曲阜百事特啤酒设备有限公司有专门的酿酒师为每一位客户量身定制设备方案。啤酒设备的糖化部分相对固定，发酵罐的数量可以根据产量不同来调整。300升的设备一般15万左右。具体价格要看配置要求。同样是300升的发酵罐也有高端配置和低端配置不同，价格有所差异。

The End