柿子放着自己会熟吗，青柿子一直放着能熟吗？
青柿子一直放着能熟吗
能，青柿子能放熟，只是长到一定的天数，刚长一二个月的青柿子是放不红的，放上几天就坏了，小时候上学路上会有许多柿子树，一般八月份柿子就会有些慢慢地红了，红红的软的就可以摘下来吃了，一个柿子树上的柿子，到九月份树荫下长的柿子还是青的，把它摘下来放一段时间就红了。
水晶柿子可以放在常温下自然熟吗
可以的。
没有成熟的柿子放久了可以自己成熟。柿子和猕猴桃一样属于后熟型水果。一般果农采摘刚采摘下来的柿子是不能直接食用的，柿子能自然放熟。还未成熟的柿子，在采摘后也会继续呼吸，转化糖分，因此，柿子采收之后放着也会自然放熟。不过，最好是采摘成熟度8分左右的柿子，成熟度较高的柿子，放熟后味道也会比较好。
柿子一直放能放熟吗
能，柿子放一周久才能熟，柿子为柿科柿属植物，有“木本粮食”和“铁杆庄稼”之称。柿子是落叶乔木，原产东亚。在我国已有3000多年的栽培历史，栽培面积达20万hm2。柿子不仅营养丰富，含有大量的糖类及多种维生素，而且具有很高的药用价值和经济价值。
为什么柿子放在一段时间会熟
因为从生到熟的过程，已经不再需要外部物质，只是内部变化的时间问题。
植物的果实，一般是用来吸引动物食用，而将其种子传播的工具，因此在种子未发育完全时，果实又酸又涩，动物不爱食用，只有等到种子成熟，果实才香甜可口。
柿子放软了能吃吗
柿子放软了能吃。
柿子果形种种，有球形，扁球形，球形而略呈方形，卵形，等等，直径3.5-8.5厘米不等，基部通常有棱，嫩时绿色，后变黄色，橙黄色，果肉较脆硬，老熟时果肉变成柔软多汁，呈橙红色或大红色等，有种子数颗；种子褐色，椭圆状。
长约2厘米，宽约1厘米，侧扁，在栽培品种中通常无种子或有少数种子；宿存萼在花后增大增厚，宽3-4厘米，4裂，方形或近圆形，近平扁，厚革质或干时近木质，外面有伏柔毛，后变无毛，里面密被棕色绢毛，裂片革质，宽1.5-2厘米，长1-1.5厘米，两面无毛，有光泽；果柄粗壮，长6-12毫米。果期9-10月。
柿子放了20多天还没熟
可以用熟的水果催熟，用盐水催熟。没熟的柿子是不可以食用的，会有很大的酸涩味，要等柿子成熟后才可以吃。可以把没熟好的柿子与苹果，香蕉或者猕猴桃一起放在一个纸箱中，密封起来大约三天的时间柿子就可以成熟了；还可以把柿子泡在盐水中催熟。
鲜柿子能放冰箱恒温保存吗
柿子可以放冰箱，但是不宜放太久，尤其是已经熟透的柿子。 一般来说，适合柿子的保存温度介于7~13摄氏度之间。
入冰箱冷藏的柿子可先不清洗，只以塑料袋或纸袋装好，防止果实水分蒸散。
我们也可以在塑料袋上扎几个小孔，以保持透气，避免水气积聚，造成柿子腐坏。
买来的柿子要尽快食用完，熟透的柿子是不适宜久放的，很容易腐败变质。
若是想存放的久一点，应该挑选稍微青涩一点的柿子保存。 柿子怎么保存的更久 1、放在通风阴凉处 如果买来的柿子估计1-2天内会吃掉，那么只要把柿子放到通风、不受日照的阴凉处就行。
如果买的柿子比较多，也可以考虑把1-2天的用量放在常温下，让自然清新的柿果香为家里添上几分迷人的味道。
2、室内堆藏 选择阴凉干燥，通风良好的屋子，燃烧硫磺进行消毒后，地上铺15-20厘米厚的禾草，将选好的柿子轻轻堆放在草上，厚4-5层。也可将柿子装筐堆放。
温湿度的控制上，室内如没有制冷设备，室外温度高于0℃时，应采取早晚通风，白天密封门窗，注意防热。
相对湿度低于90%时，应适当加湿。
这种方法贮藏期较短。
看存放时间，挑选柿子 如果想买了就吃，可够买软柿，这种柿子在树上自然脱涩，皮薄，汁多，味甜，但这种柿子太松软，不便携带和贮存，存放时间也不长; 如果买了柿子准备放一段时间再吃，可选购生柿，放通风阴凉处可存放较长时间; 如果想买了柿子吃上一段时间，可购买漤柿，它是生柿子采摘后用温水、酒精、二氧化磷等方法脱涩后投放市场，果肉脆，味甘甜，可放一个月左右。 怎么挑选好吃的柿子 1、选购柿子时，观察其外形，选择外形较大的柿子进行购买。
2、购买带有青色的硬柿子时，用手指按一按柿子的表面，若感觉较硬朗则为很好的柿子。
3、观察柿子的颜色是否鲜艳，选择鲜艳、无斑点、无伤疤、裂痕的柿子。
4、选择软柿子的时候，用手轻轻触摸柿子表面，若柿子表面软硬度均匀分布，没有出现局部较硬的情况则为较好的柿子。
5、选择柿子时，应选则体型规则、有点方正的柿子，不要选择表面畸形，局部明显凹凸的柿子。
